梦想从这里开始——记习家店镇金之麦上品鸡排店创建人蔡兴然

时间:2018-01-23      
  
 
  水都网讯(钱芹)蔡兴然,今年35岁,1999年初中毕业,家住习家店镇行陡坡村四组,是我市内安移民,同时也是该村的精准扶贫建档立卡户。
 
  2017年4月,蔡兴然的老公参加了汉江科技学校举办的中式烹饪(汉水风情菜肴制作)培训班,同年8月她自己参加了汉江科技学校举办的创业培训班。
 
  她干练、漂亮、青春,一袭黑色衣帽职业装,怎么看也不像是35岁的女人。她和妹妹合伙在镇政府旁边开的“金之麦上品鸡排”店,打出的广告颇有几分气势:舌尖上的诱惑,颠覆你的口舌。每天吸引不少青少年消费者。
 
  由于家庭困难,为了让妹妹接着读书,作为长女,蔡兴然初中毕业后,怀揣梦想只身来到江城武汉打工,先是在一家制衣厂学习剪裁衣服,后又在一家酒店做了两年服务员。这期间,她遇到一位同样从事餐饮工作的江西小伙子,他们在工作中互相了解,互相欣赏,最终走到了一起,2014年男友随她回家,做了上门女婿。
 
  蔡兴然没再出去打工,她说婚后双方共有4个老人要赡养,不能远离。家里靠柑橘每年有部分收入,她打工的时候,每年在柑橘成熟季节都要赶回来帮家里采摘橘子。1997年9月的一天,天刚亮,父亲到自家柑橘园采摘柑橘,半路上不小心,从一座小桥上摔下去,造成腿部残疾。母亲患有美尼埃病,属世界疑难杂症之一,病发时头眩晕难忍,先后在市人民医院、十堰、武汉等地治疗,均无明显疗效。
 
  蔡兴然自豪地说,老公做鱼在行,现在武汉一家宾馆专门做鱼,待遇不错,他在2017年4月还参加了汉江科技学校举办的汉水风情中式烹饪培训班。同年8月,蔡兴然本人参加了汉江科技学校举办的创业培训班。
 
  参加创业培训班之后,蔡兴然萌发了自己创业的想法。她在我市城区、十堰市城区等地做了有关行业的考察、分析。2017年11月,她通过向亲朋好友借款、银行贷款一共投资7万元,在镇政府旁边租下面积只有20平方米的门面,和妹妹合伙创办了金之麦上品鸡排店,市场定位为青少年。门面虽不大,但设计装修别致,姐妹俩热情服务周到,深受顾客青睐。
 
  蔡兴然迈出了创业人生坚实的第一步。她信心满满地说,人只要有梦想,有奋斗,就会有希望。
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