三官殿食药监所召开企业食品安全管理员培训

时间:2018-05-14      
 
  水都网讯(饶星 陈明谊)为进一步加强企业食品安全管理人员的法律责任意识,提高规范操作及依法经营能力,5月10日,三官殿食药监所召集农夫山泉湖北丹江口(新城)饮料有限公司、湖北共同生物科技有限公司、湖北渝川生物科技有限公司的负责人、食品安全管理员共20余人,进行食品安全管理培训。
 
  会上,三官殿食药监所所长陈明谊从新《食品安全法》下的食品安全形势、我市餐饮服务行业发展及食品安全概况、餐饮服务食品安全关键风险点及操作流程布局、餐饮服务强化内部管理四个方面,借用身边案例,图文并茂地做了细致讲解,并对各单位食堂存在的问题进行了一一点评和进一步要求。
 
  参训人员一致认为此次培训受益匪浅,今后会进一步加强学习,加强管理,严守食品安全底线。此次培训,对推动辖区食品安全监管发挥了积极作用,为提高食品、餐饮经营者自身管理水平奠定了坚实基础。
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