凉水河市场监管所开展校园及其周边食品安全专项检查

时间:2019-09-02      

  水都网讯(袁冉)为保障秋季开学季师生的饮食安全,近日,凉水河市场监管所对凉水河镇中小学及幼儿园的食品安全进行了专项检查。
 
  此次检查,重点查看校园食堂是否建立并执行食品安全相关管理制度、食品经营许可证是否在有效期内、从业人员是否有健康证明、食品原辅材料采购、索证索票及入库验收、餐饮具消毒、食品留样、应急处理等内容。对校园周边食品经营单位,重点检查证照是否齐全、食品进货查验登记是否符合规定、食品包装是否完整、食品存储是否符合要求、是否存在过期劣质、“三无”食品等。
 
  从检查结果看,大部分食堂都能按照食品安全管理制度规范经营,校园周边食品经营单位卫生状况较好,未发现超过保质期和标签不符合规定的食品。但仍有个别食堂和小卖部存在消毒柜不能正常使用、台账登记记录不全等现象,检查人员已当场责令其限期整改。
 
  此次专项检查拉开了校园食品安全“保胃战”的序幕,下一步,凉水河市场监管所将继续开展高频次的日常监督检查及“回头看”检查,严格查处违法违规行为,全力排除各类食品安全风险隐患,为全镇师生的饮食安全保驾护航
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