市市场监督管理局对学生食堂进行安全检查

时间:2019-09-10      
 
  水都网讯(黄朝海)在“双节”来临之际,为构建平安校园,给广大师生营造一个安全、有序、和谐的校园环境,切实加强学校食堂食品安全,保障校园师生健康,维护社会和谐稳定。9月9日上午,市市场监管局丹赵路市场管理所对丹赵路辖区学校食堂食品安全进行突击检查。

 
  在丹赵路中学,检查组对食堂卫生情况、制度制定与落实情况、食材的采购与保鲜情况、食品留样情况、工作人员的持证上岗情况等一边实地检查,一边进行询问,询问假期后重新使用的器具和餐饮具等是否清洗消毒,假前对食品仓库、冰柜库存是否及时清理等。反馈会上,检查组对学校食堂讲究卫生、各类制度能够规范上墙、食堂工人能够规范操作给予了好评。同时,也对食品留样、食品的贮藏等细节方面提出了整改意见。
 
  通过此次检查,进一步促进了学校食堂规范化操作,为广大师生的饮食安全和身体健康保驾护航。
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