习家店镇庄子沟移民陈文琴:开烧烤店成功致富

时间:2019-11-26      
  水都网讯(钱芹)今年31岁的陈文琴,是习家店镇庄子沟村2组移民,家里共有7口人,公公婆婆分别患有心脏病、胃病等慢性病,这让她的家庭陷入了困境,2014年被政府纳入精准扶贫建档立卡户。但一贯不服输的陈文琴没有被困难吓倒,经过短短几年的打拼,她如今已在家乡最繁华的卧龙大道上拥有了属于自己的烧烤店。年收入从最初的“圆扯圆”到现在年年有10多万元的纯进账,家里还买了小轿车。
 
  2008年,陈文琴从十堰市应用科技学校数控编程专业毕业后,先在苏州华硕电脑公司、湖北清江路桥公司打工,期间,还和男友利用周末摆过小吃摊,由于没有经验等原因,以失败告终。
 
  在外漂泊的日子让陈文琴开始想念家乡,想念父母,思乡情切的她毅然决然的选择离职回乡,但是回到家乡后该怎么生存呢?生活还是要继续的,况且她也不想让父母为自己再操劳了。2012年,丹江口库区开始大移民,她所在的庄子沟村的村民全部搬迁到集镇上新建的移民安置点。已经结婚的陈文琴在家思考了一段时间,她先是到集镇上一家美容院边打工边学徒,开美容店的太多,竞争太激烈,市场也不好拓展。她梦想着能有一天拥有一家属于自己的小店铺。
 
  无论做什么都要有技术,要有看家本领才行。靠国家移民补贴、靠精准扶贫帮助,终不是长久之计。必须要给自己“充电”。2015年以来,陈文琴先后3次参加市汉江科技学校在镇移民站举办的移民技术培训班,其中有中式烹饪(汉水风情菜肴制作)培训、电商培训、致富带头人培训。培训期间她刻苦认真,勤学好问,把老师讲的重点难点全部记录下来。她说:“通过多次参加移民技术培训让我打开了思路,学会了很多知识,开拓了新的思维方式”。
 
  陈文琴的老公曾跟着妹夫转战深圳、西安、潮汕、宜昌等地做过3年厨师,学习到一些餐饮技术。于是她和老公合计要在镇上开个小餐馆。经多方打听,在卧龙大道与沧浪路三角路口,有家餐馆要转让,附件有政府、超市、学校,每天人流量很大。店铺面积仅有50平方米,但需转让费6万元。2016年初,陈文琴决定抓住这个机会。经过家庭会商量,公公拿出了多年的积蓄3万元,加上夫妻俩几年的打工结余,又从银行贷款5万元,终于把店铺盘过来。经过一番简单装修、添置设备后,“豪情烧烤”的醒目招牌挂起来了。
 
  开业第一年,因为经验不足,没挣到钱,推桌一算,落了个不该不欠。随后她一边自己摸索,一边拜师学习。夫妻俩抽空,轮流下丹江口城区、下襄阳、上十堰拜师学艺,经营起来也更加得心应手,生意也越发红火起来,店面营业额上升比较快,2017年烧烤店纯利润达到8万元,全家实现脱贫。
 
  说起开店这件事,陈文琴显得颇有成就感,她说当初决定接下别人经营不下去的餐馆,也是因为多次参加市汉江科技学校的技术培训班给了自己信心。比如在移民电商培训班上,老师讲到如何利用抖音、快手卖爆自己的产品,对自己很有启发。现在她经常通过抖音视频学习烧烤技术,每当只要开发了一款新菜品,都及时发到微信朋友圈,招呼老朋新友们过来品尝,扩大了烧烤店的知名度。2018年烧烤店纯收入达到10万元,2019年肯定超过10万元。陈文琴对自己非常有信心。
 
  梦想,如何启程?一个库区移民的梦想,又如何实现?陈文琴给了我们一个最生动、最完美的回答。
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