“全民战‘疫’文明用餐”倡议书

时间:2020-03-18      
全市各餐饮服务单位,广大市民朋友们:
 
  通过全市人民克难进取,新冠肺炎疫情防控持续“清零”,取得了阶段性成果,为进一步全胜疫情,弘扬社会新风、倡导文明用餐行为。我们特向广大市民朋友们和全市餐饮服务单位发出疫情防控期间“全民战‘疫’,文明用餐”倡议:
 
  1.倡议暂停集体聚餐。餐饮服务单位暂停集体聚餐,尽量采取打包带走和外卖配送的方式经营;暂停“红、白喜事”等农村集体聚餐活动,农村流动厨师班子暂时歇业。
 
  2.倡议“大盘换小盘,分餐到个人”。学校、公司以及餐馆都应该尽量将大碗盛放的菜肴分开,直接盛放在小盘子里,做到每人一份。与此同时,每人按照自己的需求合理取餐,尽量做好错时用餐,合理摆布用餐时间,减少人员聚集。
 
  3.倡议用公筷公勺。按菜品数量或用餐人数配备公筷公勺,全面提供一菜一筷、一汤一勺。
 
  4、倡议“家庭分餐,从我做起”。家庭用餐时也要必备公勺公筷,不要随便用自己的筷子夹取公共食物,而且最好在将菜盛出的时候就分到每个家庭成员的盘子中,规避交叉感染风险。
 
  5.倡议光盘行动。以适度消费、不剩饭菜、不吸烟、不喧哗等为主要内容对顾客进行文明引导,提倡“光盘”行动和文明用餐。
 
  安全用餐非小事,一筷一勺见文明。让我们积极行动起来,做文明餐饮的倡导者、践行者、监督者,为全面战胜疫情,为创建文明丹江口做出自己应有的贡献。
 
  丹江口市食品药品安全委员会办公室
 
  丹江口市市场监管管理局
 
  2020年3月18日
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